豆腐营养很丰富有很多种做法，今天看看我做的翡翠豆腐。

材料：豆腐半块、枸杞、芹菜。

调料：盐、淀粉、味精、五香粉。

做法：

1、将豆腐切成四方块，撒上五香粉、盐。构杞洗净用温水泡软。

2、把芹菜 用打汁机打碎，把汁倒出调入淀粉、盐、味精备用。

3、将豆腐块整齐的码在盘中，浇上调好的汁放入锅中蒸熟，撒上枸杞子即成。